Подобрать подходящую посуду дело очень непростое

Основная проблема заключалась в том, что подобрать подходящую посуду оказалось делом очень непростым. Тем не менее ряд предметов удалось приобрести.

подробнее

Национальный колорит

Если внимательно изучить статистику по типам сервировки в ведущих ресторанах Москвы, то обнаружится, что подавляющая часть респектабельных концептуальных заведений использует сервировку «в два прибора».

подробнее

Красное вино — напиток «нешумный»

Красное вино — напиток «нешумный» и аристократично изысканный. Хорошее вино не нуждается в помпезной внешней атрибутике. Именно эта идея и является доминирующей как в общем настроении, так и в планировке, интерьерах и сервировке зала.

подробнее

И не только мыши...

Существует особая каста ресторанов. Это заведения, упоминая которые, даже вполне удачливые рестораторы вздыхают не без зависти. У тех же. кому довелось их посетить, загораются глаза, а на губах расцветает довольная улыбка.

подробнее

«Неправильный стиль» — тоже стиль

Смена стиля посуды в процессе подачи блюд может использоваться и в качестве компонента общей идеи. Одним из самых ярких примеров подобного подхода является ресторан «Бисквит».

подробнее

Различие в сервировке начинается с формы столов и столиков

У столиков, установленных вдоль торцевых стен, столешницы квадратные. У остальных — круглые. Часть стульев из белого пластика; вторая — стальное основание и деревянная спинка; третья часть — чистая сталь Рядом с двумя столами и вовсе стоят диваны, обитые белой кожей.

подробнее
Страница 4 из 6« Первая...23456
Яндекс.Метрика